Muskatnuss gemahlen Mein Muskatnuss von Tante Amme hat einen warmen, würzig aromatischen Geschmack. Der anspruchsvolle Tropenbaum wächst nur an ausgewählten Orten - bringt dafür aber ein sensationelles Gewürz hervor. Ich verwende es sparsam, um Suppen, Soßen und Aufläufe zu verfeinern. Inhalt 100 g
Nährwerte je 100 g
Energie kJ / kcal 2239 kJ / 535 kcal
Fett 36,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,9 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 22,5 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,04 g